食品包裝，如何看懂營養(yǎng)標(biāo)簽
发稿时间：2025-12-25 09:47
来源：
新華網(wǎng)
國家衛(wèi)生健康委19日提示，新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》將“飽和脂肪”和“糖”列入必須標(biāo)示的項目。這一標(biāo)準(zhǔn)將從2027年3月16日起正式實(shí)施，鼓勵企業(yè)可在此日期之前提前實(shí)施。
營養(yǎng)標(biāo)簽是消費(fèi)者了解食品營養(yǎng)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)選擇的重要工具。關(guān)注營養(yǎng)成分表中的脂肪、飽和脂肪、鈉和糖的含量，是控制“隱形”健康風(fēng)險的第一步，還要學(xué)會看懂營養(yǎng)素參考值百分比，掌握健康“度量尺”。據(jù)介紹，營養(yǎng)素參考值百分比表示一份食品中某項營養(yǎng)素占每日推薦攝入量的比例。例如，某份食品鈉的營養(yǎng)素參考值百分比為30%，意味著吃一份就已經(jīng)攝入每日推薦鈉攝入量的30%。新華社記者 李 恒 徐鵬航
?。〒?jù)新華社電）
《 人民日報 》（ 2025年12月25日 10 版）
編輯：譚鵬
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